35+ Licht Gerijpt
€ 8,75 – € 17,50Speciaal recept
Minder vet, volop smaak Wij vinden het belangrijk dat je van goede kaas kunt genieten. En we vinden het óók belangrijk dat aan smaak geen concessies worden gedaan. Kwaliteit voorop! Veel kazen met een lager vetpercentage, worden vlakker qua smaak, maar daar passen wij voor. Onze 35+ Jong Belegen kaas heeft een mooie ronde smaak. Niet te sterk, maar toch heel eigen. En natuurlijk: minder vet.
35+ Gerijpt
€ 8,95 – € 17,90Bereid uit halfvolle melk
Genieten zonder schuldgevoel Belegen kaas is misschien wel de meest gegeten kaassoort in Nederland. Dat komt doordat-ie er qua smaak precies tussenin valt: niet te sterk, maar ook niet te mild. Een fijn gemiddelde dus, lekker voor iedere dag. Wil je ook zonder schuldgevoel genieten van goede, belegen kaas? Kies dan voor deze slanke 35+ versie, scheelt weer wat vet!
35+ Extra Gerijpt
€ 9,25 – € 18,50Ambachtelijke kaasbereiding
Pak gerust nog een stukje Lekker pikante kaas met weinig vet, kan dat? Deze Goudse 35+ kaas uit de Westbeemster van CONO Kaasmakers aan de Rijperweg 20 is een waar stukje vakmanschap. De ambachtelijke kaasbereiding naar speciaal recept met halfvolle melk zorgt voor een kwaliteitskaasje dat minder vet is. Ja, dat kan dus!
Klaverkaas
€ 4,75 – € 18,90
Regionale kaas.
Deze overheerlijke kaas wordt meerdere malen gewassen met karamel. Hierdoor krijgt de korst een mooie diepbruine kleur en ontstaat de karakteristieke zoete smaak. Een ware delicatesse die u geproefd moet hebben.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
35+ Komijn
€ 7,65 – € 15,25Minder vet, meer pit
Geweldige combinatie Komijn is fijn! Tijdens de kaasbereiding worden de komijnzaadjes gelijkmatig door het zuivel gemengd. Zo ontstaat een fijne 35+ kaas met de pit van komijn. Iedere hap is krachtig, dat zit ‘m vooral in de combinatie van de zacht smeuïge kaas en het licht pittige karakter van komijn. Als liefhebber van komijnekaas moet u deze echt eens (elke dag) proberen.
35+ Kruiden
€ 8,25 – € 16,50Voor bij de borrel
Kaas met iets extra’s Bij de borrel, voor een bijzondere boterham of om de hartige trek te stillen: deze 35+ Kruiden is een geweldige keuze. Enerzijds omdat-ie uniek is qua samenstelling door de toevoeging van paprika, bieslook en knoflook. Anderzijds omdat-ie bereid is uit halfvolle melk wat de kaas minder vet maakt. Een ideaal kaasje voor iedere dag. Want minder vet is meer kaas, vinden wij tenminste. Geniet ervan!
20+ Jong/belegen
€ 8,75 – € 17,50Een bewuste keuze
Voluit genieten Liever wat minder calorieën maar niet minder smaak? Goede 20+ kaas bevat minder vet, maar heeft tegelijkertijd de smeuïgheid en milde smaak van volle kaas. Want dát is wat kaas zo lekker maakt! Daalder 20+ Mild blinkt uit in zachtheid en is geliefd onder mensen die graag bewust eten en op de calorieën willen letten. Bovendien bevat deze kaas belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, eiwit, fosfor en vitamine A en D. Zo kun je altijd voluit genieten.
Jonge kaas romig
€ 7,45 – € 14,90Zacht en smeuïg
Die heerlijke, jonge smaak Liefhebbers van jonge kaas opgelet, dit is uw nieuwe favoriet. Daalder Jonge kaas is slechts vier weken oud. Door de korte rijpingstijd blijft het zuivel zacht wat zorgt voor een heerlijk smeuïge smaak. Deze kaas wordt voor 100% bereid uit Hollandse melk. Natuurlijk snijden we hem vers van het mes, dat doen we bij al onze kazen. Zo bent u verzekerd van een vers stuk kaas met de perfecte smaak.
Jong Belegen
€ 7,70 – € 15,40Heerlijk romig
Tikkeltje sterker van smaak Houdt u van belegen kaas, maar hebt u hem liever niet te pikant? Ga dan voor onze Jong Belegen kaas. Deze mooie goudgele kaas wordt met veel liefde bereid uit de verse melk van koeien die grazen op het Nederlandse platteland. Proef de smaak van Holland!
Belegen
€ 7,95 – € 15,90Lekker vers van ’t mes
In één woord: heerlijk! Goede belegen kaas, zo lekker kan het zijn! Gewoon een heerlijk stuk kaas met die kenmerkende, volle smaak. Deze Hollandse kaas rijpt ongeveer vier maanden en wordt regelmatig gedraaid en weer teruggelegd op de houten planken. Als de kaas lang genoeg gelegen heeft, is hij klaar om aangesneden te worden. Vers van het mes is-ie het allerlekkerst en zo krijgt u hem natuurlijk bij ons!
Extra Belegen
€ 8,20 – € 16,40Geselecteerd op smaak
Goed Pittig Kaas met pit. Zo kun je deze Extra Belegen kaas het beste omschrijven. Na ruim een half jaar van regelmatig keren, zorgvuldig poetsen en voldoende laten rusten, keurt de kaasmeester hem op smaak. Is-ie goed, dan mag de kaas het pakhuis verlaten. Op naar de markt en dan gauw door naar uw bord. Liefhebbers van sterke kaas met een krachtige smaak smullen ervan.
Biologische kaas jong/belegen (bastiaansen)
€ 8,95 – € 17,90
Bastiaansen Gouda Jong Belegen Omschrijving Gouda50+Leeftijd ca. 9 wekengepasteuriseerde biologische koemelk Aromatisch Artikel 122200 – 4 kg. 172200 – 12 kg. Voedingswaarden per 100 g...
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische kaas extra belegen (bastiaansen)
€ 9,45 – € 18,90Bastiaansen Gouda Extra Belegen
Omschrijving
Gouda50+Leeftijd ca. 28 wekengepasteuriseerde biologische koemelk
Ouwe daalder
€ 4,75 – € 18,90Traditioneel gerijpt
Al jaren goed Ouwe Daalder is een authentiek stukje kaas. Sinds jaar en dag rijpt deze oude kaassoort op traditionele wijze. Dat betekent: op houten planken. Hij wordt regelmatig gepoetst, gekeerd en weer teruggelegd om zijn eigen, herkenbare smaak te ontwikkelen. Ouwe Daalder is een klassieker in ons assortiment, mensen komen er steeds weer voor terug. Hij is goed zoals-ie is. Al jaren
Daalder Klassiek
€ 4,90 – € 19,50Overjarige kaas
Geduld en geluk Kaas maken is een precies vak, een ambacht. Maar het is ook een heel geduldig vak want voor het maken van écht goede kaas, moet je wachten. En wachten. En nog langer wachten. Soms wel twee jaar. Net zoals bij onze Daalder Klassiek: een bijzondere, overjarige kaas die jarenlang met liefde omringd wordt in ons eigen pakhuis. Dat wachten hebben wij al voor jou gedaan en dus kun je vandaag nog van Daalder Klassiek genieten. Dat is even geluk hebben!
Brokkelkaas
€ 5,25 – € 20,90Exclusieve traktatie
Met knapperige zoutkristallen O, Brokkelkaas, wat ben je heerlijk! Dit is misschien wel de meest perfecte brokkelkaas die je ooit geproefd hebt. Een traktatie voor de liefhebber. Daalder Brokkelkaas is jaren geleden bereid en nu perfect op smaak. Het is een exclusieve klasse, vertroeteld door de vakman, traditioneel gerijpt op houten planken. Hij brokkelt uitstekend en die smáák. Hij is eigenlijk niet te omschrijven, je moet hem gewoon eens proeven.
DaalDammer
€ 6,45 – € 12,90Grote gaten
Genieten! Onze Daaldammer is een uniek stuk kaas dat volgens een speciale methode bereid wordt. Uiterst geheim natuurlijk, maar we kunnen wel vertellen dat de grote gaten in deze kaas een bijzonder milde en nootachtige smaak aan de kaas geven. Bovendien kun je hem erg goed smelten waardoor de Daaldammer perfect is voor kaasfondue.
Kaas van de Boerderij Belegen
€ 8,50 – € 16,90Ambachtelijk bereid
Proef de oorsprong In het kleine dorpje Melissant op Goeree-Overflakkee ligt de boerderij van boer Mulder. Het kaasmakersvak wordt binnen dit mooie familiebedrijf al jarenlang van generatie op generatie overgedragen. Daalder Kaas van de Boerderij Belegen is perfect op smaak, je proeft er het ambacht in terug. Het is een echt staaltje vakwerk met een mooie oorsprong en daar houden wij van.
Kaas van de Boerderij Pikant
€ 8,95 – € 17,90Volgens familierecept
Krachtig, maar niet te pittig Kaas maken is een ambacht, maar kaas van de boerderij gaat nog nét een stapje verder. Het bereiden van kaas op de boerderij gebeurt volgens oude familierecepten die generatie op generatie worden doorgegeven. Sommige kazen zijn pas na maanden goed op smaak, zoals Kaas van de Boerderij Pikant. Tijdens de rijping op houten planken ontwikkelt deze kaas zijn unieke krachtige, maar niet te pittige, smaak.
Komijnekaas jong
€ 7,25 – € 14,50
Jonge Komijnekaas is een jonge Goudse Kaas waarbij komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd. Het geeft de kaas zijn karakteristieke, kruidige smaak.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Komijnekaas jong/belegen
€ 7,45 – € 14,90
Jonge/belegen Komijnekaas is een Goudse Kaas waarbij komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd. Het geeft de kaas zijn karakteristieke, kruidige smaak en is 12 weken gerijpt.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Komijnekaas belegen
€ 7,75 – € 15,50
Belegen Komijnekaas is een Goudse Kaas waarbij komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd. Het geeft de kaas zijn karakteristieke, kruidige smaak en is 4 maanden gerijpt.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Komijnekaas Oud 48+
€ 8,75 – € 17,50
Oude komijnekaas is een heerlijke pittige kaas en is zeker 12 maanden gerijpt. Ingrediënten (48+ kaas) Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, komijn, conserveermiddel;...
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Boerderijkaas met tomaat en olijf
€ 8,45 – € 16,90
Heerlijke aas van de boerderij met tomaat,olijf en knoflook.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina