Traditionell gereift

Dieser alte Käse stammt aus dem Örtchen Westbeemster und wird mindestens 1 Jahr lang in einem speziellen Lager gereift.

Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert 1724 kJ / 416 kcal
Eiweiß 28 g
Kohlenhydrat 0,1 g
Zucker 0,1 g
Fet absolut 34 g
Gesättigte Fettsäuren 21 g
Zout 2 g
Natrium 899 mg
Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse

Gewicht n.a.
Gewicht

1Kg, 500g, 750g, 250g