Gemäß Familien Rezept

Die Bäuerin steht vor dem Morgengrauen auf, um diesen Bauernkäse zu zubereiten. Anschließend reift er 6 Monate auf Holzbrettern.

Zutaten (48+ Käse)

Thermisierter Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235).

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse

Gewicht n. v.
Gewicht

1Kg, 500g, 750g