{"id":5795,"date":"2025-04-01T09:57:58","date_gmt":"2025-04-01T09:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/kaashandel-enschede.nl\/?post_type=product&#038;p=5795"},"modified":"2025-04-10T14:13:42","modified_gmt":"2025-04-10T14:13:42","slug":"ouwe-daalder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaashandel-enschede.nl\/de\/product\/ouwe-daalder\/","title":{"rendered":"Ouwe Daalder"},"content":{"rendered":"<p class=\"\" data-start=\"76\" data-end=\"102\"><strong data-start=\"76\" data-end=\"102\">\u201eTraditionell gereift\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"104\" data-end=\"125\"><strong data-start=\"104\" data-end=\"125\">\u201eSeit Jahren gut\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"127\" data-end=\"546\"><strong data-start=\"127\" data-end=\"143\">Ouwe Daalder<\/strong> ist ein authentisches St\u00fcck K\u00e4se. Seit jeher reift dieser alte K\u00e4se auf traditionelle Weise. Das bedeutet: auf Holzregalen. Er wird regelm\u00e4\u00dfig geputzt, gewendet und wieder zur\u00fcckgelegt, um seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. <strong data-start=\"392\" data-end=\"408\">Ouwe Daalder<\/strong> ist ein Klassiker in unserem Sortiment, der immer wieder von den Menschen nachgefragt wird. Er ist so gut, wie er ist. Schon seit Jahren.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"548\" data-end=\"735\"><strong data-start=\"548\" data-end=\"571\">Zutaten (48+ K\u00e4se):<\/strong><br data-start=\"571\" data-end=\"574\" \/>Pasteurisierte <strong data-start=\"589\" data-end=\"601\">Kuhmilch<\/strong>, <strong data-start=\"603\" data-end=\"611\">Salz<\/strong>, <strong data-start=\"613\" data-end=\"634\">S\u00e4uerungskulturen<\/strong>, <strong data-start=\"636\" data-end=\"643\">Lab<\/strong>, <strong data-start=\"645\" data-end=\"668\">Konservierungsstoff<\/strong>: Natriumnitrat (E251), <strong data-start=\"692\" data-end=\"705\">Farbstoff<\/strong>: Annatto Norbixin (E160b(ii))<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"737\" data-end=\"766\"><strong data-start=\"737\" data-end=\"751\">Allergene:<\/strong><br data-start=\"751\" data-end=\"754\" \/><strong data-start=\"754\" data-end=\"766\">Kuhmilch<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"768\" data-end=\"919\"><strong data-start=\"768\" data-end=\"811\">N\u00e4hrwerte (durchschnittlich pro 100 g):<\/strong><br data-start=\"811\" data-end=\"814\" \/>Energie: 1772 kJ \/ 427 kcal<br data-start=\"841\" data-end=\"844\" \/>Eiwei\u00df: 27,7 g<br data-start=\"858\" data-end=\"861\" \/>Kohlenhydrate: 0,1 g<br data-start=\"881\" data-end=\"884\" \/>Fett absolut: 33,2 g<br data-start=\"904\" data-end=\"907\" \/>Salz: 2,12 g<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"921\" data-end=\"1051\">Durch die Naturbelassenheit des K\u00e4ses, die nat\u00fcrliche Reifung und saisonale Einfl\u00fcsse k\u00f6nnen Schwankungen in den Werten auftreten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p class=\"\" data-start=\"76\" data-end=\"102\"><strong data-start=\"76\" data-end=\"102\">\u201eTraditionell gereift\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"104\" data-end=\"125\"><strong data-start=\"104\" data-end=\"125\">\u201eSeit Jahren gut\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"127\" data-end=\"546\"><strong data-start=\"127\" data-end=\"143\">Ouwe Daalder<\/strong> ist ein authentisches St\u00fcck K\u00e4se. Seit jeher reift dieser alte K\u00e4se auf traditionelle Weise. Das bedeutet: auf Holzregalen. Er wird regelm\u00e4\u00dfig geputzt, gewendet und wieder zur\u00fcckgelegt, um seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. <strong data-start=\"392\" data-end=\"408\">Ouwe Daalder<\/strong> ist ein Klassiker in unserem Sortiment, der immer wieder von den Menschen nachgefragt wird. Er ist so gut, wie er ist. 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