{"id":5760,"date":"2025-04-01T09:58:00","date_gmt":"2025-04-01T09:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kaashandel-enschede.nl\/?post_type=product&#038;p=5760"},"modified":"2025-04-10T14:01:30","modified_gmt":"2025-04-10T14:01:30","slug":"alter-ziegenkaese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaashandel-enschede.nl\/de\/product\/alter-ziegenkaese\/","title":{"rendered":"Alter Ziegenk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p class=\"\" data-start=\"80\" data-end=\"151\"><strong data-start=\"80\" data-end=\"151\">\u201eUnser k\u00f6stlicher Alter Ziegenk\u00e4se \u2013 mit viel Sorgfalt hergestellt\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"153\" data-end=\"177\"><strong data-start=\"153\" data-end=\"177\">\u201eGeschmackserlebnis\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"179\" data-end=\"649\">Ziegenk\u00e4se hat ein v\u00f6llig anderes Geschmackserlebnis als K\u00e4se, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Deshalb ist er so lecker, allein schon wegen der Abwechslung im Geschmack! <strong data-start=\"352\" data-end=\"380\">Daalder Alter Ziegenk\u00e4se<\/strong> ist ein wahres Meisterwerk. Dieser handwerklich hergestellte K\u00e4se wird mit viel Sorgfalt zubereitet und reift mindestens ein Jahr in unserem eigenen Lager. Nach ausreichend Ruhe entwickelt er einen klaren, w\u00fcrzigen Geschmack, und dann nehmen wir ihn mit auf den Markt.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"651\" data-end=\"802\"><strong data-start=\"651\" data-end=\"694\">N\u00e4hrwerte (durchschnittlich pro 100 g):<\/strong><br data-start=\"694\" data-end=\"697\" \/>Energie: 1755 kJ \/ 425 kcal<br data-start=\"724\" data-end=\"727\" \/>Eiwei\u00df: 26,0 g<br data-start=\"741\" data-end=\"744\" \/>Kohlenhydrate: 0,1 g<br data-start=\"764\" data-end=\"767\" \/>Fett absolut: 35,1 g<br data-start=\"787\" data-end=\"790\" \/>Salz: 1,90 g<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"804\" data-end=\"934\">Durch die Naturbelassenheit des K\u00e4ses, die nat\u00fcrliche Reifung und saisonale Einfl\u00fcsse k\u00f6nnen Schwankungen in den Werten auftreten.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"936\" data-end=\"1080\"><strong data-start=\"936\" data-end=\"959\">Zutaten (50+ K\u00e4se):<\/strong><br data-start=\"959\" data-end=\"962\" \/>Pasteurisierte <strong data-start=\"977\" data-end=\"992\">Ziegenmilch<\/strong>, <strong data-start=\"994\" data-end=\"1002\">Salz<\/strong>, <strong data-start=\"1004\" data-end=\"1025\">S\u00e4uerungskulturen<\/strong>, vegetarisches <strong data-start=\"1041\" data-end=\"1048\">Lab<\/strong>, <strong data-start=\"1050\" data-end=\"1073\">Konservierungsstoff<\/strong> (E251)<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"1082\" data-end=\"1104\"><strong data-start=\"1082\" data-end=\"1096\">Allergene:<\/strong><br data-start=\"1096\" data-end=\"1099\" \/>Keine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"wp-block-column\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<p class=\"\" data-start=\"80\" data-end=\"151\"><strong data-start=\"80\" data-end=\"151\">\u201eUnser k\u00f6stlicher Alter Ziegenk\u00e4se \u2013 mit viel Sorgfalt hergestellt\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"153\" data-end=\"177\"><strong data-start=\"153\" data-end=\"177\">\u201eGeschmackserlebnis\u201c<\/strong><\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"179\" data-end=\"649\">Ziegenk\u00e4se hat ein v\u00f6llig anderes Geschmackserlebnis als K\u00e4se, der aus Kuhmilch hergestellt wird. 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