„Von Mitte Mai bis Oktober erhältlich“

„Ein Genuss zum Glücklichsein“

Nachdem die erste Ernte des jungen Grases eingebracht und die Kühe wieder fröhlich auf der Weide grasen können, dauert es nicht mehr lange, bis unser Graskäse im Handel erhältlich ist. So glücklich wie die Kühe über das frische Gras sind, wirst du auch von Daalder Graskäse glücklich. Der Käse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund aufgrund des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Kenner erkennen Graskäse sofort – das liegt an seinem milden, zarten Geschmack und der geschmeidigen Struktur.

Zutaten (48+ Käse):
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säuerungskulturen, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Farbstoff: Beta-Carotin

Allergene:
Kuhmilch

Nährwerte (durchschnittlich pro 100 g):
Energie: 1560 kJ / 375 kcal
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Fett absolut: 30,8 g
Salz: 1,75 g

Durch die Naturbelassenheit des Käses, die natürliche Reifung und saisonale Einflüsse können Schwankungen in den Werten auftreten.