„Kuh auf der Weide“

„Alle Zeit der Welt“

Wir sind so stolz auf dieses schöne Meisterwerk des Handwerks. Daalder Exklusiv ist ein schöner, schwerer Käse, der sich alle Zeit genommen hat, um zu reifen. Das sorgt für einen einzigartig reichen und vollmundigen Geschmack. Auch gut zu wissen: Dieser Käse wird im nordholländischen Dorf Westbeemster hergestellt, genauer gesagt bei CONO Kaasmakers an der Rijperweg 20. Hier wird das Käsehandwerk gepflegt, und die Kühe grasen so oft sie wollen draußen. Die Kuh ist glücklich, die Milch ist gut. Und gute Milch ergibt guten Käse.

Zutaten (48+ Käse):
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säuerungskulturen, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Farbstoff: Annatto Norbixin (E160b(ii))

Allergene:
Kuhmilch

Nährwerte (durchschnittlich pro 100 g):
Energie: 1755 kJ / 425 kcal
Eiweiß: 27,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Fett absolut: 31,9 g
Salz: 2,10 g

Durch die Naturbelassenheit des Käses, die natürliche Reifung und saisonale Einflüsse können Schwankungen in den Werten auftreten.