„Unser köstlicher Alter Ziegenkäse – mit viel Sorgfalt hergestellt“

„Geschmackserlebnis“

Ziegenkäse hat ein völlig anderes Geschmackserlebnis als Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Deshalb ist er so lecker, allein schon wegen der Abwechslung im Geschmack! Daalder Alter Ziegenkäse ist ein wahres Meisterwerk. Dieser handwerklich hergestellte Käse wird mit viel Sorgfalt zubereitet und reift mindestens ein Jahr in unserem eigenen Lager. Nach ausreichend Ruhe entwickelt er einen klaren, würzigen Geschmack, und dann nehmen wir ihn mit auf den Markt.

Nährwerte (durchschnittlich pro 100 g):
Energie: 1755 kJ / 425 kcal
Eiweiß: 26,0 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Fett absolut: 35,1 g
Salz: 1,90 g

Durch die Naturbelassenheit des Käses, die natürliche Reifung und saisonale Einflüsse können Schwankungen in den Werten auftreten.

Zutaten (50+ Käse):
Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Säuerungskulturen, vegetarisches Lab, Konservierungsstoff (E251)

Allergene:
Keine